| NanisDutouct | Дата: Четверг, 12.09.2013, 21:06 | Сообщение # 1 |
|
Студент Академии
Группа: Студент Академии
Сообщений: 2
Статус: Гуляет
| Пицца с грибами. Для теста: 31/2 стакана муки, 40 г дрожжей,11/4 стакана молока, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли. Для начинки: 8–10 помидоров, 30 г шампиньонов, 30 г острого сыра, 60 г мягкого сыра, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, тимьян, базилик, душица, молотый черный перец, соль по вкусу. Приготовьте опару, для чего в слегка подогретом молоке разведите измельченные дрожжи, добавьте небольшое количество муки, сахар, все тщательно перемешайте и поставьте в теплое место. Оставшуюся муку смешайте с солью и просейте на стол, в центре полученного холмика сделайте углубление, введите в него взбитые яйца, мелко наструганное сливочное масло и готовую опару. Замесите некрутое тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте для подхода.
http://hylasm.p.ht - тут блюда-объедение
Наиболее популярным холодным блюдом в Японии считаются суси. Японским поварам известны рецепты приготовления множества его разновидностей: собственно суси, нигири, маки, футо маки, темаки. Суси с начинкой из омаров. 300 г мяса омаров, 100 г риса, имбирь, молотый перец и соль по вкусу, морские водоросли. Отварное мясо омаров измельчить. Рис перебрать, промыть и отварить. Из сваренного риса сформировать маленькие лепешки. В центр каждой вдавить начинку, приготовленную из мяса омаров и пряностей, посолить. Все завернуть в листья морских водорослей и подать к столу.
[url=http://hylasm.p.ht/map.html]узбекские манты рецепт с фото[/url]
|
| |
| |
